威雅斯素食微波烘干設(shè)備針對豆制品含水量大，蛋白質(zhì)含量高等特點設(shè)計，是素食品生產(chǎn)廠家不可缺少的生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備符合國家環(huán)保要求標準。廣州威雅斯生產(chǎn)的素肉烘干設(shè)備使用方便，設(shè)備造價不高深受廣大應(yīng)用的追棒。
我們一般所說的“素食”是植物性食物，包括谷類、蔬菜、水果和豆類等;“肉食”則是指動物性食物，包括魚肉蛋奶。中醫(yī)卻指出，吃素食比吃肉食更有利于身體健康，我們可以從8方面進行比較，來看看吃素為何比吃肉好。
1、能量。只要吃夠量，素食和肉食都可以滿足人體的能量需要;如果過量，都可能造成能量過剩等問題。
2、蛋白質(zhì)。肉食所含蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)于素食。不過，黃豆及其制品與肉類差不多。只要吃夠量，也能提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
3、脂肪。肉食主要提供飽和脂肪酸，含較多膽固醇;素食主要提供不飽和脂肪酸，不含膽固醇。所以，植物性食物優(yōu)于動物性食物。
4、維生素。肉食是維生素A、B族的良好來源，還能提供一部分維生素E和極少的維生素D，但幾乎不含維生素C。素食是維生素C、維生素A和維生素E的良好來源，也提供一部分B族維生素和極少的維生素D。所以，肉食略遜于素食。
5、礦物質(zhì)。奶類是鈣的最好來源;但素食中豆制品及部分蔬菜也能提供較多鈣。動物性食物中鐵、鋅、硒含量都比素食豐富。
6、膳食纖維。膳食纖維完全由植物性食物提供，動物性食物不提供膳食纖維。
7、植物化學(xué)物質(zhì)。素食中包含植物固醇、皂苷、芥子油苷、多酚等10余類。它們具有抗癌、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血壓、血糖等功效，它們在肉食中含量極少。
8、食品安全。植物性食物和動物性食物都會出現(xiàn)安全問題，但就現(xiàn)有情勢看，動物性食物的安全問題更多，安全隱患更大。知道了吃素食比吃肉食更有利于健康，植物性食物營養(yǎng)優(yōu)于動物性食物。素食品越來越受大家的歡迎。
