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廣州威雅斯微波設(shè)備公司

聯(lián)系人：宋經(jīng)理

手 機(jī)：158-1718-8338

地 址：廣州市白云區(qū)人和大馬

  路56號(hào)南國(guó)工業(yè)園D棟

白云機(jī)場(chǎng)，龍歸地鐵，各交通 樞紐站有專(zhuān)車(chē)接送，請(qǐng)預(yù)約。

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面包可能放到微波爐里加熱嗎？

　　有網(wǎng)友在咨詢微波加熱食品的應(yīng)用領(lǐng)域的時(shí)候說(shuō)，面包放到微波爐里加熱為什么會(huì)變的硬綁綁的，象石頭一樣呢？我一聽(tīng)覺(jué)得奇怪，為什么會(huì)變硬呢？我用來(lái)加熱面包都沒(méi)變硬呢？細(xì)問(wèn)之后才知道，原來(lái)他是把一個(gè)面包放進(jìn)去連續(xù)烘烤5分鐘？
　　如何能讓加熱出來(lái)的面包不變硬呢？請(qǐng)說(shuō)說(shuō)具體方法、火候及時(shí)間。家用微波爐做為常用的家用電器，他的使用要遵循平衡的功率密度原則的。所謂的平衡的功率密度就是放放的食品的多少要與火力的大小相區(qū)配。食品比較多的時(shí)候才能開(kāi)大火，食物少的時(shí)個(gè)要開(kāi)小火。
　　放一個(gè)包面進(jìn)去加熱，因?yàn)槊姘枯^少，開(kāi)大火的話最多1分鐘里面的水就開(kāi)始蒸發(fā)了，如果連續(xù)開(kāi)5分鐘，那里面的水全部蒸發(fā)完的話，面包就變成無(wú)水面包了，當(dāng)然就變硬了。要解決這個(gè)問(wèn)題，首先是要用小火，第二最好用一個(gè)有蓋的微波爐專(zhuān)用餐具裝著面包放進(jìn)去加熱，如果沒(méi)有專(zhuān)用餐具，也可以用瓷碗裝，然后用保鮮膜覆蓋住碗，再在保鮮上扎個(gè)透氣孔。第三，把加熱時(shí)間控制在1分鐘左右。這樣加熱出來(lái)的面包里面的水分就不會(huì)蒸發(fā)的太多，溫度也不會(huì)不均勻，更不會(huì)出現(xiàn)變硬或燒焦的情況。
　　有些人可能會(huì)問(wèn)，那能不能同時(shí)放多個(gè)面包進(jìn)去加熱呢，答案是肯定的，只要把功率也就是火力開(kāi)大就可以了，同時(shí)加熱時(shí)間也適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)一些。就象我們用工業(yè)微波爐加熱面包，一次性可以時(shí)間放入100個(gè)以上，放得多功率開(kāi)得大反而加熱更快節(jié)約能源。

 
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